Près de cinquante opérateurs de la filière mangue issus des centres de conditionnement et des transformateurs de mangue ont été formés sur les règles d’hygiène dans le processus de transformation de ce fruit comestible du manguier, à chair jaune et séchée, le mercredi 13 octobre 2021.

Cette formation a été initiée par l’interprofession de la filière mangue de Côte d’Ivoire (INTERMANGUE) et son partenaire, la Fédération Allemande du commerce d’Exportation (BDEx).

Pascal Nembelessini Silué Yéo Réné, représentant le président de l’Inter mangue et par ailleurs, deuxième vice-président de cette faitière, a salué cette initiative qui selon lui "va permettre aux opérateurs de la filière mangue notamment les transformateurs, de renforcer leur capacité sur les règles d’hygiènes et de conquérir de nouveaux marchés".

Il a par la suite remercié les partenaires de l’INTERMANGUE notamment le BDEx pour son appui considérable à la filière mangue avant d’inviter les opérateurs à plus de concentration en vue de tirer le maximum.

Notons qu’en plus des centres de conditionnement et les transformateurs de mangue formés, ce séminaire a réuni d’autres opérateurs venus de Sinématiali, Tafiré et OUANGOLO, une ville située à 45 Km du chef-lieu de la région du Tchologo.

Après l’atelier de formation de Ferké des acteurs de la filière mangue de Ferké, celui de Korhogo a ouvert ses portes, ce jeudi 14 octobre 2021.