Focus sur la fabrication du "koutoukou", le produit spiritueux à l'ivoirienne
Publié le 13 févr. 2025 à 09:54 Modifié le 13 févr. 2025 à 10:13 1 minutes de lecture
Le koutoukou, également connu sous le nom de gbêlê est une boisson alcoolisée artisanale ancrée dans la tradition ivoirienne. Ce spiritueux emblématique de la Côte d'Ivoire passe par un processus minutieux de fermentation et de cuisson, nécessitant un savoir-faire transmis de génération en génération. Entre savoir-faire local et défis de production, découvrez les secrets de cette boisson prisé par de nombreux consommateurs.
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