19è édition du Festival des Grillades : la Côte d’Ivoire à la conquête des saveurs gustatives mondiales

La 19è édition du Festival des Grillades a été officiellement lancé le jeudi 16 juillet 2026, lors d’une conférence de presse à Abidjan. A cette occasion, Florence Atta Koné, commissaire générale de l’évènement, a dévoilé les grandes articulations que vont meubler ce rendez-vous gustatif. En plus d’Abidjan (5 et 6 septembre), Cotonou (25 et 26 juillet), Grand-Bassam (8 et 9 août), Paris 11 octobre, Dakar (7 et 8 novembre) et Boundiali le 5 décembre, sont les villes retenues cette année.

Selon l’initiatrice, cette ouverture à l’international répond à un but précis, faire connaitre et positionner la cuisine ivoirienne à l’international.

« Après dix-huit ans d’existence, il était temps d’exporter notre culture, nos traditions culinaires et notre savoir-faire. Le succès qu’on a eu à Paris nous a montré que notre cuisine a toute sa place sur la scène internationale », a-t-elle affirmé.

Pour elle, le Festival des Grillades n’est plus seulement un événement culinaire, il est devenu une plateforme de promotion pour la restauration, le tourisme et la culture, tout en aidant les restaurateurs à professionnaliser leur métier.

Le coup d’envoi va être donné à Cotonou, qui constitue depuis quelques années, un nouveau pôle stratégique pour l’évènementiel en Afrique de l’ouest.

Partenaire de premier plan de ce rendez-vous gustatif, Orange Money Côte d’Ivoire s’associe au Festival des Grillades 2026, pour célébrer la gastronomie ivoirienne. Objectif, mettre à l’honneur un patrimoine vivant, valoriser le savoir-faire de des restaurateurs, artisans et producteurs, créer des opportunités pour les entrepreneurs et contribuer au rayonnement de la Côte d’Ivoire bien au-delà de nos frontières.

« Notre présence donc à ce Festival traduit notre volonté d’être un véritable partenaire à l’inclusion financière locale, participant de ce fait à un environnement où la dématérialisation des actes et l’accès aux services financiers établissent la confiance, facilite les échanges entre les acteurs, améliore ainsi l’expérience les usagers et crée des opportunités pour tous », a fait savoir la représentante de l’entreprise.

Elle a saisi l’occasion pour saluer l’équipes du festival, pour cette ambitieuse vision qui fait du Festival des Grillades une authentique vitrine de l’excellence ivoirienne et dire combien Orange Money Côte d’Ivoire se réjouit d’accompagner cette édition 2026.

Démarré en 2008, le Festival des Grillades d’Abidjan a pour but de réunir les meilleurs maîtres-grilleurs, chefs cuisiniers et restaurateurs.

En plus de proposer de nombreuses dégustations culinaires, le programme propose des concerts et des animations culturelles avec des artistes de renom.